中小学生肥胖率将近5％
疾控专家提醒：合理调整膳食结构很重要
本报讯（通讯员李更生 记者王汝汀）5月12日至18日是第五届全民营养周，主题为“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。根据市疾控中心最新调查结果，我市小学生的肥胖率为4.20%，中学生的肥胖率为4.89%，这与中小学生的膳食结构有很大关系。
据相关专家介绍，水果蔬菜摄入不足关系到营养素的调整，如脂肪、盐摄入过高，而维生素、膳食纤维摄入过低，便容易导致肥胖、高血压等疾病。超重肥胖不仅危害青少年正常生长发育，对其心理、行为、认知和智力产生不良的影响，还会造成青少年血压、血糖、血脂的升高，影响健康成长。
从4月初开始，市疾控中心营养与食品卫生科先后到12个县（市、区）的学校进行营养膳食知识宣传，主要宣传对象为中小学生。根据相关调查结果显示，部分同学在“超重肥胖会危害青少年正常生长发育”“纠正偏爱高糖、高脂、高热量饮食的不良习惯”等项目上认知不足。
合理膳食和科学运动是保持健康体重、防止超重肥胖的关键。专家建议，由于儿童和青少年处于特殊的生理阶段，不能用饥饿疗法来控制，以防造成营养不良等后果。为控制体重，儿童应选择能量含量略低、蛋白质等营养素含量相对较高的食物，多吃粗加工或者富含膳食纤维的粮食和蔬菜；放慢进食速度；在没有饥饿感的情况下，少吃能量密度高的食物，如油炸食品、甜点、肥肉和冰淇淋等；喝白开水，不喝或者少喝含糖的饮料。同时，要科学运动，适当减少玩电子产品的时间，多做室外运动。