本报讯（记者周洋）“去年国庆节来沧州游玩时，我们在这家店吃过一次，觉得味道非常不错，这次又特地过来吃一顿，一会还准备带两份回去让家人也尝尝。”端午假期，在赵一锅火锅鸡新华区志强路店，正在用餐的北京食客许先生说。
据这家店的负责人杜俊峰介绍，现在每逢周末和节假日，店里都会迎来很多外地游客，因为顾客多，他们经常营业到后半夜。
今年以来，随着沧州文旅市场持续升温，来沧旅游的外地游客越来越多，进一步带火了沧州的特色美食。火锅鸡、焖饼、羊肠汤等特色美食，成为很多外地游客的心头“美味”。
6月1日12点左右，记者在新华区的五龙焖（烩）饼店内看到，店里已经有了很多食客。今年37岁的林先生是唐山市丰润区人，利用端午假期，他和朋友到南川老街等沧州知名景点游览，中午专门来这里用餐。“前段时间，好几位来沧游玩的朋友向我们推荐这家店，这次我们专门到这里‘打卡’，焖饼味道确实不错。”林先生说。
据店长王玉霞介绍，每到周末和节假日，很多像林先生这样的外地食客会来店里用餐。谈起本店的吸睛之处，王玉霞说，一方面，五龙焖（烩）饼店已经开了20多年，在沧州本地有了一定的“知名度”；另一方面，近年来，沧州大运河文化带建设成绩斐然，吸引了大量外地游客前来。自家店离南川老街景区非常近，步行十分钟就到，外地游客游玩后，很适合到这里就餐。
位于市区交通南大街的“回家烤羊腿烤全羊店”，也是一家网红店。店铺负责人回广宇在网络平台上开通店面账号，推介店里的特色美食。很多外地食客是看到平台上的推荐视频慕名而来，每逢节假日，店门口常停着许多挂着京津车牌的车辆。
“平时，我跟爱人都是下午4点到店里准备食材，到了‘五一’、国庆等节假日，我们更是提前两个小时到店开始准备。”回广宇告诉记者，刚刚过去的端午假期，店里每天销售额比平时多两千多元。
万记拉面店最早坐落于市区黄河东路附近，2023年，这家店铺在清池大道东侧设立了第二家店。两年时间，店铺负责人张爱琴切身感受到了沧州文旅产业发展带来的“红利”。她说，节假日时，店里就会迎来许多外地食客，做面师傅忙得不可开交。“我们作为‘东道主’，必须尽力为外地游客做好每一餐，展示沧州商家的良好形象，也为擦亮沧州的城市名片出一份力，努力让更多外地‘头回客’变成‘回头客’。”她说。