沙窝郑的西瓜熟了
本报记者 屈 鹏 本报通讯员 李坤霖
盛夏时节，走进吴桥县沙窝郑村的百亩瓜田里，滚圆的西瓜在藤蔓间若隐若现。村民李兰香蹲在田埂上，轻叩瓜皮，听着那清脆的“咚咚”声，笑意漫上眼角，“这茬麒麟瓜熟得正好，孩子们拍的短视频刚发到抖音平台上，订单就来了。”
李兰香已经种了32年西瓜。“这儿的沙土地透气保水，再加上沙窝郑人种瓜较真儿，我嫁过来时，‘沙窝郑西瓜’的名号就已在周边村镇打开了。起初种的是‘京欣一号’，这几年又引进了‘麒麟’和‘麒麟王’两个品种，早熟脆甜，又圈了一波新粉。今年我自己种的30亩西瓜全预订出去了，除去成本，一亩能赚7000元左右。”李兰香说。
“吴桥人嘴刁，可就认沙窝郑的瓜。”这话里藏着30多年的硬口碑。早年间，村民用自行车驮着竹筐走村串巷，“沙窝郑西瓜”的吆喝声一响起，街坊们就知道“好瓜来了”；如今不用多跑，瓜熟时，县城的商贩、自驾来的游客直接来到瓜田，蹲在田埂上切开一个，“就这脆甜劲儿，错不了！”镇上的超市、水果店，也总把“沙窝郑直供”的牌子亮在显眼处，这5个字，比任何广告语都管用。“熟客都知道，来沙窝郑买瓜不用挑，老品种有老味道，新品种有新惊喜，错不了。城里的人也爱往这儿跑。”
“瓜甜不甜，三分看地，七分看人心。”老种植户的话道出了秘诀。从上世纪80年代末试种“京欣一号”开始，村民们就摸着门道种瓜：清明育苗时盯着棚温，差了半度就能影响瓜苗长势；瓜苗长起来后压蔓、打叉、定瓜，全凭手上的准头，多一分少一分都不行。如今，村里的瓜田成了村民的“钱袋子”，年轻人也愿留村学手艺，还在抖音上卖瓜，一个视频就能引来不少订单，实现了由“小而散”到“精而优”的转变。
近年来，吴桥县在发展特色农业上持续发力，走出了一条“土味”变“风味”、资源变资产的路子。吴桥县相关负责人表示，“下一步，我们将重点推进产业融合发展。一方面通过‘田间课堂’强化农产品种植培训，提升农民种植技术；另一方面开发‘西瓜+文旅’采摘体验、农耕研学等项目。同时完善电商服务，培育本地主播，让传统种植焕发新活力，带动更多群众增收致富。”