本报讯（记者周洋）9月27日晚，2025中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会在南川老街开幕。市人大常委会主任宋有洪、副市长戴树胜参加开幕活动。
本次活动为期三天，由沧州市红枣干果协会、中国果品流通协会联合主办，旨在聚焦沧县红枣及干坚果产业，做强产业根基、做活文旅招牌、做热消费市场。除了对沧县红枣企业产品进行线上线下推介，主办方还整合科研机构、金融机构、电商平台等多方关键资源，分别开展科研协作研讨、政银企金融对接、电商渠道合作等系列专项活动。
活动期间，将成立“中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品产业战略发展研究院”，整合多方科研资源，聚焦红枣药食同源开发、深加工技术创新等关键领域，提供智力支持与技术保障。
沧县是“中国金丝小枣之乡”，近年来，这个县依托19.1万亩红枣种植区和全国最大的红枣及干坚果交易市场，不断延伸产业链条，积极拓展外部市场，红枣及干坚果食品加工产业不断发展壮大。2024年，交易市场以380万吨的交易量和420亿元的交易额，稳居全国干鲜果品批发市场前列。