本报讯（记者丁猛）日前，沧州优品汇展厅内香气氤氲、人头攒动，特色食品品鉴日活动如期举行。来自全市各县（市、区）的非遗美食、地标优品、老字号风味集中亮相，以沉浸式品鉴、互动式体验、一站式选购，为市民与游客奉上一场美食盛宴。
走进优品汇一楼展示品鉴区，18个县（市、区）展台错落排布，各类特色食品琳琅满目，现场香气四溢。运河区0317火锅鸡、南皮老醋、吴桥杂粮等90余种优品整齐陈列，涵盖非遗美食、老字号风味、地标农副产品三大品类，每一款都承载着狮城的匠心技艺与地域风情。
“这面花麦香味真浓，越嚼越香！”市民李女士拿着刚试吃的旱碱麦面花，赞不绝口。在品鉴区前，游客手持试吃小碟，穿梭于各个展台，品尝各类美食，不时驻足询问产品工艺、产品特色。展台工作人员细致讲解产品的种植过程、加工工艺、营养功效，让市民在品尝美味的同时，深入了解沧州特色产业的发展成果。
活动现场，面花制作、灵芝茶冲泡等体验环节人气高涨，市民动手参与制作，感受非遗技艺的魅力。主播们对着镜头现场试吃、详细推介，线上线下同价促销，限时优惠、满减福利接连不断，让无法到场的消费者也能云端“尝鲜”。
据了解，沧州优品汇特色食品品鉴日活动采用“每日一场、县域轮值”模式，将连续开展90余场，贯穿全年。