权威医者说丨科学膳食才是健康核心

  6月，由国家卫生健康委等16部门启动的“体重管理年”活动迎来两周年。两年以来，“体重管理年”行动成效显著，但仍有不少人误认为碳水致胖，靠低碳减脂。中国中医科学院西苑医院心血管一科副主任医师郗瑞席纠正误区，天然碳水是身体刚需，超加工食品才是人体代谢变差、长胖的根源，科学膳食才是健康核心。

  记者：刘春晖

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