本报讯(通讯员李世文 记者张倩)4月28日,“盛世天香·出彩河间——中国(河间)首届文化旅游季暨第二届驴肉火烧文化节”举办。
活动期间,相继举办开幕式、“河间驴肉火烧产业发展高峰论坛暨《神厨归来之驴肉火烧》电影看片会”“《我为购物狂》之狂粉欢乐会”“广场音乐会”“美食惠民季”等丰富多彩的文化活动。其中,“美食惠民季”活动将持续至5月27日。
河间驴肉火烧经过数代人的传承发展,已成为独具地方特色的美食,是省级非物质文化遗产。目前,河间市驴肉火烧产业遍布全国各地,从业人员已达5万余人。驴肉加工和餐饮全产业链年总产值已达70多亿元,拥有自主商标20多个。2016年11月,河间驴肉火烧被评为“中国旅游金牌小吃”。2017年4月,河间被中国饭店协会命名为“中国驴肉火烧之乡”。