地窖里“藏”出好收益
本报记者 尹君伊 本报通讯员 李晓爽 张华杨
眼下正值红薯采收储藏时节，在吴桥县于集镇孙庄村红薯储藏地窖，农户们正有序分拣、搬运红薯，将刚从地里收获的红薯码放成堆，分类入窖储存，为后续错峰销售做准备。
地窖恒温保湿的储存环境，能有效锁住红薯水分、保持口感，延缓红薯糖化变质。农户们严格按照储藏标准，剔除破损、有虫眼的薯块，将品相完好的红薯整齐码垛堆放，做好通风管护。通过地窖仓储，打破红薯集中上市价格低的瓶颈，实现错峰售卖，让“地里的收成”稳稳变成“口袋里的收入”。
近年来，于集镇孙庄村坚持党建引领特色产业发展，以“党建+特色农业”模式，大力发展红薯育苗、种植、储藏、销售全链条产业。村党支部主动对接市场，协调订单销路，由家庭农场兜底回收，有效降低农户种植风险，带动村民在家门口就业增收。
“今年红薯长势喜人，收获的红薯存入地窖保鲜，等到市场行情合适再对外销售，拉长销售周期，进一步提高收益。”孙庄村家庭农场负责人孙洋洋介绍，农场今年红薯育苗产业效益可观，亩利润可达2万元。下一步，他计划建设红薯深加工工厂，延伸产业链条，带动更多群众增收。