提示：胡兵是泊头园农种植专业合作社理事长，一位“80后”农民创业者。他以“种放心菜，做良心人”为理念，以果蔬错峰上市“抢”市场，赢得商机；以园农基地做示范，免费培训菜农，引导菜农扩大规模，推进蔬菜产业发展，被评为“省最美农民工”。
种菜就是“种”良心
——“省最美农民工”胡兵的创业故事
本报记者 申萍 本报通讯员 陈永洪
把房子抵押给银行，贷款也要种好菜
36岁的胡兵是泊头市营子镇袁村一位地道农民。2013年，一个偶然的机会，看见新闻里鼓励农民成立合作社。胡兵想：“跟着国家政策走，一定不会错。”那时村里人大部分在外打工，村里的地种半年闲半年，但很多人宁可把地闲着也不愿承包出去。胡兵挨家挨户去谈，最终200亩的土地承包合同用了将近一个月，才全部顺利签了下来。
土地流转后，胡兵就建了100亩的蔬菜大棚。“我本以为种菜不会太难，但集中大面积种植的困难远远超出了我的预想，各种各样的病害接踵而至，让我焦头烂额。”胡兵回忆道。他一次次跑寿光、青县，向专业技术人员请教，尽管竭尽全力，但合作社还是遭受了巨大的损失。
2014到2015年，整个蔬菜行业都不景气，各地农产品严重滞销，胡兵的地里接连收获的7.5万公斤长豆角、4.5万公斤菜花，只卖出了每公斤几角钱的价格，连工人工资都不够。“为了扭转菜价低廉的局面，我们专门种植了60亩地的高品质大西红柿。由于没有做好前期市场调研，颜色偏红的西红柿在北方地区不受欢迎，一下子积存了30万公斤。”胡兵说，看到堆积成山的西红柿，还有被大雪埋在地里还来不及收获的50多万公斤大白菜，感觉像一块块石头压在心上，他和妻子两人就开着货车到处赶集零售。两年时间，胡兵背上90万元的债务，合作社也没有了周转资金，胡兵和妻子商量后，将泊头市区的房子抵押给了银行，办理了一笔贷款，继续维持合作社的经营。
不走寻常路，错峰上市“抢”市场
2016年，胡兵从头再来。他吸取教训，开始与各大超市洽谈购销业务，加入电商培训班努力学习电子商务，到中国农大、河北农大学习种植技术，并经政府牵线，合作社与中国农大合作，建立基地指导帮扶关系。经过一段时间的运作，合作社走上了“合作社+农户+基地+超市”的发展道路，一方面规模化种植、标准化生产，一方面品牌化销售、产业化经营，合作社开始步入良性发展轨道。“我们当时打出了‘种放心菜，做良心人’的口号，致力于让人们吃到健康营养果蔬，树立自己的品牌形象。”胡兵说。一次偶然机会，胡兵在网上看到以色列研发了新品种牛奶西红柿，当即也找来试种，发现和普通西红柿一比，这种西红柿味道更加酸甜可口，各种营养成分含量也更高，一下子成了市场的“新宠”。
2017年，合作社与北京农林科学院建立合作关系，在专家的技术指导下，开始种植大棚冰淇淋西瓜。靠着良好的土壤肥力和科学管理，冰淇淋西瓜不仅个头大小长得一般齐，而且卖相更好，口感和色泽更佳。“每当到了西瓜成熟的时候，采摘的人们就陆续赶来，根本不需要拿到市场销售。”胡兵说，现在合作社种植的2000多株春秋棚冰淇淋西瓜，每株毛收入30元左右，仅此一项每年的毛收入就近7万元。当冰淇淋西瓜进入采收期时，合作社的牛奶西红柿、翡翠芹菜也一同上市，越来越多的游客前来体验采摘的乐趣。
从2017年起，胡兵带着自己种的新品种黑桑葚干、牛奶西红柿、老玉米糁子、君越葡萄等走上了泊头市旅发大会、沧州市农产品招商会、北京农产品展销会及中国农产品交易会，获得了好评，合作社成为多家旅行社优先推荐的采摘地。
广种“爱心”，带领村民一起致富
经过6年的苦心经营，胡兵的合作社步入了跨越式发展快车道，年产各类绿色果蔬2000吨，年经营收入超600万元，胡兵也成为小有名气的青年企业家。作为一名年轻党员，他的心里一直牵挂着没有摆脱贫困的农民们，时刻关心着贫困户的生产、生活情况。
袁村70多岁的张大爷一家，儿子瘫痪，儿媳改嫁，两位老人抚养着一个5岁的孩子，生活非常困难；村里一位李姓女士，因意外事故而丧失左手，丈夫患有严重的腰椎间盘突出症，还要供孩子上大学，经济负担很重……胡兵让这些贫困户加入了合作社的农家乐，做一些力所能及的事情，打扫卫生，喂喂鸡鹅，在这不仅仅挣到了钱，还有了健康的生活。
合作社自建立以来，共为村里提供了200多个就业岗位。另外，他以园农基地做示范，免费培训农民学习农业种植技术达600余次，辐射带动周边村民300多人参加培训，成为菜农。“一个人富不是富，大伙儿一起富才是富。”胡兵说，带动大家靠大棚种植共同走上致富路，是一个共产党员应尽的责任。