一档美食节目播出之后，章丘铁锅一夜蹿红，当地制作铁锅的家庭小作坊遍地开花。然而，铁锅的质量却良莠不齐，甚至出现了以次充好的现象。仅仅过去了4个月，红极一时的章丘铁锅突然“遇冷”，不仅产品滞销，很多跟风的小作坊也纷纷关门。
每个人都想榨取章丘铁锅的商业价值，却少有人来维护它的品牌价值，这或许正是章丘铁锅从“爆红”到“遇冷”的重要原因。
类似事件已不是第一次出现。近年来，各地普遍重视申报、推广区域公用品牌，但对区域公用品牌的授权、监督和管理则相对滞后，常常导致未授权生产主体的滥用、假冒伪劣产品频出的现象。在现代经济的市场环境中，重视品牌经营、为品牌做好规划，这或许才是“章丘铁锅们”的长远之计。