小平菇撑开“致富伞”
本报通讯员 任振宇 刘国竞 本报记者 康学翠
金秋时节，黄骅市旧城镇北贾象村王云强的平菇大棚里，他正和工人们加紧采摘。“这是收获的第一茬，现在每公斤售价10元以上，产多少，销多少，一点儿不愁卖。”忙碌间隙说起收成，王云强脸上满是笑容。
今年50岁的王云强，种平菇有些年头了，是当地有名的种植能手。谈及当初为啥种植平菇，他说就是想试试：“我看附近村有人种，感觉不错。”
当时，王云强还干建筑，就小面积种了点。在品种选择上，他也下了不少功夫，查资料、向懂行的人请教学习。最终，选择了抗菌能力强、适合盐碱地种植的平菇。干一行，懂一行；干一行，爱一行。真正俯下身种植后，王云强才发现平菇种植广阔的市场前景，他当即决定扩大种植规模。
然而，天有不测风云。正当他准备施展拳脚大干一番时，他的平菇因为出现了大面积的病虫害几近绝产，亏损数万元。“当头一棒”并没有动摇他种植的决心，反而让他看到了自身经验的不足，也让他下定决心成为一名懂技术的“种菇人”。
王云强只身前往山东聊城，学习当地先进的种植经验。他到当地一名有着多年种植经验的“蘑菇专业户”家中打工，收入高不高他并不在意，此行就是为了“偷艺”学经验。
那段时间，他每天泡在温棚内，潜心研究土壤培育、大棚透光率、棚内温湿度、病虫害预防等一系列相关知识。为了充分利用好每一分钟的宝贵时间，他常常连吃饭都在大棚里。每次遇到自己拿不准的问题，都会在第一时间向种植户请教。最终，勤奋好学的王云强，仅仅用了3个多月的时间，便基本掌握了一套完整的大棚蘑菇种植方法。
学成归来，王云强将全部精力都放在了种植上。他完善温室大棚、引进优良品种，并凭借着扎实的种植技术，克服了一个又一个种植中遇到的难题。种植规模不断扩大，温棚数量也从最开始的一个增加到四个，平菇收成更是越来越好。
如今，王云强有了新的发展目标，那就是继续扩大规模，吸引更多农户学习种植平菇，并拓展销路，发展订单式农业，深挖平菇的附加价值，让更多人通过平菇种植致富奔小康。
“最近，有不少村民找我打听，想和我一起种呢。”王云强笑着说，这事让他高兴不已，起初种平菇，除了想自己致富，就是希望能带动更多人。他说：“我懂技术，种了这么多年，销路也不愁，肯定能帮到大家。”