“圆梦”蜜薯助力乡村振兴
盐山“蜜薯文化节”甜蜜飘香
本报讯（记者王汝汀 通讯员王洪胜）蜜薯丰收季，一场精彩的“蜜薯文化节”活动，日前在盐山县韩集镇郑庄村举行。煮蜜薯、烤蜜薯、蜜薯玉米粥、蜜薯粉条、炒蜜薯干，琳琅满目的红薯制品甜蜜飘香，令现场观众垂涎欲滴。
这次活动由盐山县圆梦农场主办。活动现场，农民唱丰收、庆丰收，一个个自编自演的节目轮番上演，表达出广大劳动人民勤劳奋斗的精神，以及当代农民高产丰收的喜悦。展现红薯的发源、耕种、营养、储藏、加工及其独特历史文化经历的红薯文化知识长廊，吸引许多人驻足观看。一些志愿者正忙着直播，帮助特色产品走向更大、更广的市场。现场观众刨蜜薯、切蜜薯干，参与农耕农事互动，到田间地头感受乡土气息、体验丰收喜悦和传统劳作的乐趣。
据了解，今年，盐山圆梦农场种植的210亩“圆梦蜜薯七号”红薯喜获丰收，预计每亩能收获蜜薯2500余公斤，总产量达60余万公斤。小小的蜜薯承载了“圆梦”农场人乡村振兴的大梦想，蜜薯种植成功，提高了土地附加值，还吸引了本村及周边村群众就近务工，提高收入。“圆梦”农场负责人王春祥说，蜜薯产量高、管理简单、种植成本低、收益较好，希望这一品牌可以带动更多农民增收致富。