让农村独居老人吃上“暖心饭”
——青县流河镇人和镇村孝老食堂的故事
本报记者 杨继超
窗明几净、明厨亮灶，休息室、独立卫生间，中央空调、地暖、热水器、淋浴等设施设备先进齐全……日前，在青县流河镇人和镇村孝老食堂成立一周年之际，经过多方协调努力，筹集资金高标准打造的“升级版”孝老食堂落成投用。站在门前，77岁的刘子江十分感动。他儿子在沧州经商，自己独住在村里，自从村里有了孝老食堂，一日三餐有人照料，儿子也放心了。
人和镇村留守老人占现居住人口的65%，他们的用餐、休闲等成为亟待解决的问题。“为让老人们幸福安享晚年，经村‘两委’研究，大家一致同意创办农村养老新模式——孝老食堂，为14位老人‘养老’。”人和镇村党支部书记胡宗权说。
经过筹备，人和镇村孝老食堂于2020年12月10日挂牌成立。村“两委”还制定出台了《孝老食堂管理章程》《免费就餐老人管理制度》及《孝老食堂厨房制度》等相关章程规定。“凡本村年满70周岁留守独居老人，与人和镇村委会签订免费用餐安全协议书后，均可到孝老食堂免费就餐，食堂负责提供一日三餐。每天的食谱，由村委会根据老年人每日所需的营养，经过科学搭配制定而成。”胡宗权说。
“重中之重，就是经费问题。”胡宗权告诉记者，一是通过红白理事会为村民忙活丧事，事主酬谢理事会成员的钱款。同时，5位热心村民主动种植各类蔬菜、饲养畜禽免费为孝老食堂供应，还有热心村民经常为孝老食堂送鱼。此外，他们争取50万元壮大集体经济的项目已经施工完成，一年的租赁费四五万元，可以确保孝老食堂长久办下去。
如今，老人们都融入孝老食堂这个大家庭，互相帮助、互相照顾，每天结伴来吃饭，如果谁没有来也能够及时发现，确保老人们安全不出意外。社会爱心人士和热心公益的村民经常捐给孝老食堂米、面、油等各类物资，给了办好食堂极大助力。村党支部委员里有位村医，定期为老人们免费健康体检，并建立档案，让老人的儿女在外更安心打拼事业。
特别是今年5月20日，村里还组织老人们“北京一日游”。担心老人走累了特意准备了5个轮椅，由理事会成员专门负责推着。老人们看见了天安门、颐和园，还瞻仰了毛主席遗容。老人的儿女们接连打来电话，感谢村“两委”，表示以后村里有啥需要，他们一定全力帮忙。
“每当看见老人们有说有笑地在食堂吃饭，我们都非常欣慰。让他们吃好吃暖吃舒心，是我们最大的心愿。”青县有关负责人说，目前全县39个村办起孝老食堂，2000多位农村独居老人受益，孝老文化在青县逐渐蔚然成风。