市食品药品检验所
食品安全抽检合格备份样品实现再利用
本报讯（记者申萍）一桶桶食用油、一袋袋面粉、一盒盒烧鸡……6月12日，一辆满载着食品安全抽检合格备份样品的车辆开进了沧州市社会福利院。这是市食品药品检验所向市福利院的爱心捐献。
食品安全抽检合格备份样品是指市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验任务中，按照有关规定购买、经承担检验任务的承检机构检验合格后，可依法处置的备份样品。这次向市社会福利院捐赠的大米、面粉、食用油、调味品等食品备份样品，均根据政策规定、技术条件以及食品分类、保质期限、再利用价值、储存要求等因素进行全面评估。
食品安全抽样检验合格备份样品再利用是落实《中华人民共和国反食品浪费法》的创新举措。今后，市食品药品检验所将探索实施备份样品捐赠常态化，将更多食品抽检合格备份样品捐赠给有需要的机构，既有效防止食品浪费，又弘扬勤俭节约的社会风尚。