青县和润泽家庭农场探索种植新模式
玉米住进“冷棚” 不怕风吹雨打
本报记者 张梦鹤
清晨，天空飘着细雨，青县和润泽家庭农场的冷棚里却已热闹起来——农户利落地从秸秆上掰下鲜食玉米，剥开翠绿的外皮，露出饱满鲜嫩的籽粒。农场负责人张进将手机镜头对准采收场景，在团购群里实时“吆喝”：“现掰的甜玉米，生吃都甜到舌尖儿，想吃的赶紧下手！”
为啥雨天也能从容收玉米？答案全在这一座座冷棚里。“玉米住进‘单间’，外面风吹雨打都不怕！”张进说，这是他从2018年就琢磨出的种植“巧思”。
“一方面，咱青县农户大多用冷棚种蔬菜，春茬甜瓜收完，秋茬就犯了难。种蔬菜病虫害多，天天得盯着管理，费心还不一定高产；要是空着地，又可惜了这大棚和地块。另一方面，露天玉米靠天吃饭，赶上连续阴雨，熟了也不好收获。”张进说。
“要是把玉米种进棚里，是不是就能避开这些麻烦？”有了这一想法，张进立刻行动。他找来不同的玉米品种一一种植、对比，最终筛选出“心头好”——早熟、抗性强、口感脆甜的鲜食玉米品种。同时，他慢慢引导有意向的农户在冷棚里种鲜食玉米。每年七八月，冷棚里的鲜食玉米才开始播种，“这样一错峰，露天种植的玉米卖完了，咱的玉米刚好新鲜上市。市场上就咱这一家有，价格自然能上去。”
“种玉米比种蔬菜省事多了！”正在采收的农户说，“高温天通风、遮阳就行，不用天天盯着。我种了几亩冷棚玉米，还能抽出时间去工厂打工，两份收入拿着，日子更红火。”
收益更是实打实的“甜”。刚采收的鲜食玉米，一穗能卖到一两元。去年有农户种得晚，11月底才采收，6根玉米打包销售卖20元，仍被抢购一空。“不想自己找销路的，我们农场能帮助销售！”张进打开手机里的销售记录，“团购群里一喊，订单就来了。”按一亩地种3000多株玉米算，刨去成本，一亩地纯利润能到5000余元。
接下来，青县和润泽家庭农场计划发展订单农业，让更多农户靠着这甜滋滋的“冷棚玉米”把日子过得更红火。