《太平广记》记载：唐代扬州米商李珏，15岁时承父业掌米铺，以“诚信”二字立身处世，成商界美谈。
他打破“商家掌秤”的惯例，将升、斗等计量器交予顾客自行取用，即便有人偶然多取，也从不计较。他深知，称量的是米粮，更是人心的信任。更难得的是，面对市场米价的涨跌波动，他始终坚守“一斗米仅取两文利”的准则，不趁供需失衡抬价牟利，只凭薄利多销赢得口碑。
这份对诚信的坚守，让他的米铺积攒下深厚信誉，生意数十年长盛不衰。直至80余岁高龄，李珏仍在打理米铺，用一生践行了“以信立业，方得长久”的商道。