沧县牵头制定国内首个《椰枣制品》团体标准
将于1月20日正式实施
本报讯（记者王汝汀 通讯员杨培绪 朱伟明）近日，由沧县市场监督管理局牵头制定的《椰枣制品》团体标准，在全国团体标准信息平台正式发布，标志着椰枣制品行业迈入了标准化、规范化发展的崭新阶段。这是国内首个《椰枣制品》团体标准，将于1月20日正式实施。
近年来，随着沧县红枣及干坚果产业不断发展，椰枣制品加工也呈现出蓬勃发展态势，全县椰枣产业年总产值75亿元左右。然而，由于椰枣原料多为进口，其加工制品没有统一的标准规范，使得椰枣制品的产品品质参差不齐。
为破解椰枣制品缺乏标准规范的困境，2025年初，沧县市场监管局牵头，组织辖区10余家食品生产企业共同发起《椰枣制品》团体标准的起草制定工作。经过反复研讨、修改、完善，该标准顺利通过专家审定并正式发布。
《椰枣制品》团体标准规范了椰枣制品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等内容，不仅为企业组织生产提供了合法依据，也为市场监督检查和监管提供了技术支撑。标准实施后，将推动椰枣制品生产企业同标、同质、同发展，对节约企业成本、破除企业发展瓶颈、维护市场公平竞争以及保护消费者合法权益都具积极作用。