我市开展“奶吧”专项整治行动
严查滥用食品添加剂等违法行为
本报讯 （通讯员 张启梦 记者 于艳玲）即日起，全市市场监管部门将开展为期3个月的专项整治行动，规范“奶吧”经营行为，严厉打击滥用食品添加剂等违法行为。
近年来，“奶吧”逐渐兴起，经营者将生鲜乳作为原料，经净乳、杀菌、发酵等工艺，制成巴氏杀菌乳或发酵乳，供消费者即食消费。夏秋季是奶类饮品旺销时节，但也是质量问题易发、多发时段，对此，全市市场监管部门将开展为期3个月的专项整治行动，规范“奶吧”经营行为。
市场监管部门将核查“奶吧”经营的基本条件；监督经营者严格落实各项经营要求；依法查处违法违规行为，严厉查处滥用食品添加剂、非法添加非食用物质及加工腐败变质或感观性状异常的生鲜乳的违法行为。
对无照无证的“奶吧”，市场监管部门将责令其限期整改，直至其取得相应主体经营资格；对拒不办理相应手续或经整改仍无法达到许可或登记条件的，将坚决予以取缔。